古人云:“民以食为天”，美食不仅给我们带来了饱腹感，也带来了幸福感和满足感。为弘扬中华民族博大精深的美食文化，提倡绿色、健康、安全、营养的饮食观念，锻炼学生的动手实践能力，提升学生生活技能。5月8日下午，我院于百味园三楼举办了“喜迎校庆，美食献礼”——欧洲语言学院第二届美食大赛。

本次比赛分为三个场次。

在第一场比赛中，选手们分为6个小组，系上围裙，处理食材，调味烹饪，精美摆盘，洗、切、烹、调、摆各环节按部就班，有条不紊。在灵活翻飞的锅铲下，一道道令人垂涎欲滴的美食展现在大家面前。经过评委们的细细品尝和打分，“欧了”队制作出的海鲜美食色香味俱全，“VIVA LA VIDA”队制的西班牙蒜香虾令人垂涎三尺，“做啥都好吃”队制作的青椒炒肉可口诱人，“舌尖上的麻椒”队制作了其味无穷酸辣鱼和辣炒鸡，“知食分子”队制作的油泼面让人大快朵颐，“心诚则零卡”队制作了独具特色的土豆牛肉饼。

一等奖

欧了队

二等奖

viva la vida队

做啥都好吃队

三等奖

舌尖上的麻椒队

知食分子队

心诚则零卡队

第二场比赛中，选手们热情洋溢，分工明确、团结协作、配合默契。蔬菜在锅里不断翻炒，锅铲在手中上下纷飞，与选手们干净利落的手法、炉火纯青的技术交相辉映，构成了一幅和谐的画面。其中，“五小厨神”队摆盘创意独特，口感鲜美可口，“怎么做都好吃”队制作的PAPA EGG饼口感细腻香甜，“炭烤五花肉撒孜然不加辣”队制作的西班牙番茄肉丸口感滑嫩鲜美，“食尚玩家”队制作了精致的寿司拼盘，“好好吃饭”队的大虾三角taco造型独特，“成型一大”队制作的芝士土豆泥拉面软绵香甜。

一等奖

五小厨神队

二等奖

炭烤五花肉撒孜然不加辣队

怎么做都好吃队

三等奖

食尚玩家队

好好吃饭队

成型一大队

第三场比赛中，同学们化身厨艺达人，以娴熟的刀工与细腻的操作，烹饪出一道道各有特色的美食佳肴，展现了精湛的厨艺和良好的团队协作能力。本场比赛的选手们更加注重不同国家饮食文化的碰撞，“鸡仔派”队制作的鱼香虾球和蒜香黄油鸡翅俘获了评委们的味蕾，“味蕾狂欢者”队和“Alimentari di Leonardo”队均制作了意大利美食，咖喱鸡和意面裹挟着浓浓的意大利风味，“蜜桃四季春”队制作的椒盐大虾是中国特色美食，香气浓郁，“成群结”队制作的班尼迪克蛋展现了美式早餐的吸引力，“吃饭不排”队制作了美味的寿司。

一等奖

鸡仔派队

二等奖

味蕾狂欢者队

Alimentari di Leonardo队

三等奖

蜜桃四季春队

成群结队

吃饭不排队

美食大赛已落下帷幕，但同学们对美食的孜孜热爱和不懈追求仍盛久不衰。相信在未来的生活中，制作和品尝美食能够成为他们聊以慰藉的重要方式。（郭海涛）